每个上海东说念主皆有个爱鲜吃鲜的灵魂。毋庸八珍玉食开云体育，径直有请雪菜出场！

咸香脆爽的它在菜商场遍地可见，这"高奢"级鲜物在妈妈手里，就像沉马碰到了伯乐，得以大展拳脚。间隙加点毛豆、肉丝依然年糕就把短长伺候得妥妥帖帖，是阿拉最为坚决的脾胃偏疼！

林忆莲哪怕建立在香港，手脚沪三代，也会追思南路吃

最爱的雪菜肉丝汤面。

粉丝互动

你最爱雪菜什么作念法？

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今天康康大厨来个家常经典雪菜肉丝的鲜味 plus 版，加入了雷笋，这 2 种风范彼此串门，鲜香断气不是 1+1 那么浅近！简浅近单就让东说念主径直消一火 ~

这说念撩东说念主心弦的家常至鲜，多作念点，从雪柜挖点作面浇头梗概过泡饭皆是灵得冒泡 ~

●  食材准备

/ 食材 / ：200g 雪菜雷笋、100g 肉丝

/ 调味 / : 料酒、姜末

●  制作进程

  计量单元：

以右图中的勺子大小为准

1 调羹 = 15 ml

1

炒制

3 步即成：

❶  锅中倒油，下入切好的肉丝和姜末，煸熟。

❷ 加入 1.7 调羹（20ml）料酒和 3.3 调羹（50ml）冷水，煮开。

  加水后肉丝的鲜香味一说念激勉！

雪菜 + 笋，鲜上鲜   ↓

❸ 然后加入雪菜雷笋，炒出咸香味即可装盘 ~

大厨的提鲜窍门来自这款越江南牌【雪菜雷笋】，优质簇新的雪菜，加上嫩生生的雷笋嫩头，炒制后更是鲜香加倍，扫数不会有酸涩感哦！

配料表唯一自然食材，0 防腐剂 0 色素 0 香精。全家长幼吃得更坦然！

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开袋即食，咸淡厚味。佐粥配饭皆皆是鲜上鲜，也更允洽江浙沪的口味。炒制后更是将鲜香味一说念激勉，冷吃依然加热皆圆善独霸 ~

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还没出锅，那勾东说念主的咸鲜味就已野心勃勃，进口越嚼越香，下肚更是肠醒胃清，化浓重于无形！

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